详解吃完鸡蛋千万别碰的5种食物,营养师看了都点赞

摘要

吃了鸡蛋千万不能再食用柿子、茶叶、白糖、兔肉、豆浆这些食物,否则会对身体造成影响。鸡蛋中还有大量的不饱和脂肪酸和氨基酸,每天早上吃鸡蛋的量不要超过两个,一旦大量吃鸡蛋的话,会使得胃肠道负担加重,很容易患上一些胃肠疾病,还会造成营养过剩现象,每天早上吃鸡蛋的量可以保持在一个或半个。

鸡蛋是日常早餐中最常见的食物,鸡蛋可以用来制作的食物比较多,比如说煎蛋、蒸蛋、煮汤,甚至是用来制作甜品,随处可见鸡蛋的存在,鸡蛋之所以用途这么多,主要还是因为它的营养价值高,鸡蛋中有大量的优质蛋白,并且消化率也非常高,所以想要补充蛋白质的人,食用鸡蛋是最好的,鸡蛋中还有大量的不饱和脂肪酸和氨基酸,能够补充多种营养物质。

鸡蛋不能和一些食物一起食用

吃完鸡蛋千万别碰的5种食物

鸡蛋因为营养价值丰富,因而成为了很多人为身体补充营养的首选,经常食用鸡蛋有利于增强身体免疫力,调节身体机能,改善水肿、肌无力等症状,虽然说鸡蛋的营养价值比较高,但是吃了鸡蛋千万不能再食用这些,否则会对身体造成影响:

柿子

柿子和鸡蛋是不建议同时食用的,柿子本身就属于一种性寒的食物,长期食用就会增加体内的寒气,不利于肠胃消化,而且柿子中含有丰富的鞣酸和果胶,加速胃酸的分泌,抑制肠胃的蠕动,不利于消化,久而久之就会有便秘的风险,严重者还可能会出现胃结石。

茶叶

茶叶中也含有一种叫作鞣酸的物质,而且它还有一种物质叫作单宁酸,这两种物质都会减缓肠胃的蠕动,而且两者在体内与蛋白质相结合就会形成难以消化的食物,从而加速肠胃的代谢负担,使毒素残留在体内无法排出,从而加速胃部疾病的发生。

吃完鸡蛋不能吃柿子

白糖

白糖和鸡蛋在一起食用,会使鸡蛋中的营养物质分生分解,容易使鸡蛋中的蛋白质和氨基酸形成果糖基赖氨酸,这种物质是不容易被人体消化吸收的,久而久之,他们的负担就会加重,而且对身体健康会有不利的影响。

兔肉

兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。

豆浆

豆浆中含有一种抑制胰蛋白酶分泌的物质,不利于蛋白在人体内的消化吸收,而鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。

对于健康人群来讲,每天早上吃鸡蛋的量不要超过两个,一旦大量吃鸡蛋的话,会使得胃肠道负担加重,很容易患上一些胃肠疾病,还会造成营养过剩现象。对于患有一些慢性疾病或者是消化功能比较慢的人群来说,每天早上吃鸡蛋的量可以保持在一个或半个。

早晨吃鸡蛋三大禁忌

鸡蛋富含蛋白质和其他元素。它能为我们的身体提供充足的营养,很多人喜欢在早上吃,认为此时补充营养的效果最好,但是在早上吃鸡蛋其实也是有一些事情需要注意的,有需要的可以了解一下早上吃鸡蛋的三大禁忌:

1、忌吃生鸡蛋

半熟的鸡蛋可能含有一些病菌,如果你吃半熟鸡蛋的话,可能对身体造成一些损伤,不光起不到补充营养的作用,还容易伤害身体,所以鸡蛋还是要全熟之后再吃。

早晨忌吃生鸡蛋

2、忌吃茶叶蛋

茶中含有鞣酸,它与蛋白质相遇就会使得肠胃蠕动减慢,这样的话就会造成粪便在肠道停留的时间过长,容易造成便秘,影响身体健康。

3、忌挑食

有的人吃鸡蛋,不是不吃蛋黄或者不吃蛋白,这样会导致营养也得不到很好的吸收,尤其是在小孩子正在长身体的时候,吃鸡蛋一定要特别的注意,只有蛋黄和蛋白搭配在一起吃,才会营养更加的均衡。

鸡蛋能提供大脑所需的营养成分,促进脑细胞的繁殖,提高记忆力,健脑益智,还能补充人体所需要的钙质,促进骨骼生长,预防骨质疏松。对于降低血清胆固醇及血黏度,软化血管,促进血液循环,预防心血管疾病等,也有明显的作用,所以说想要通过吃鸡蛋改善身体情况的,应该多注意以上事项。

食物相克知识点分享

在日常生活中需要注意饮食多样性,多吃蔬菜、水果、奶类、大豆等富含营养的食物,适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉等,少盐少油,控糖限酒,但对于某些特别的食物来说,有其特别的禁忌,因此以下为大家汇总了部分常见食物的禁忌搭配:

膳食指南推荐,一天需要摄入12种以上的食物,一周达到25种以上,以增加营养的多样性,保证人体各种营养元素的充分摄入,平时饮食要做到食物天然少加工,各种营养搭配合理,科学控制食物中热量,少油少盐,才能保证人体健康。