详解吃完鸡蛋千万别碰的5种食物，营养师看了都点赞

鸡蛋是日常早餐中最常见的食物，鸡蛋可以用来制作的食物比较多，比如说煎蛋、蒸蛋、煮汤，甚至是用来制作甜品，随处可见鸡蛋的存在，鸡蛋之所以用途这么多，主要还是因为它的营养价值高，鸡蛋中有大量的优质蛋白，并且消化率也非常高，所以想要补充蛋白质的人，食用鸡蛋是最好的，鸡蛋中还有大量的不饱和脂肪酸和氨基酸，能够补充多种营养物质。

吃完鸡蛋千万别碰的5种食物

鸡蛋因为营养价值丰富，因而成为了很多人为身体补充营养的首选，经常食用鸡蛋有利于增强身体免疫力，调节身体机能，改善水肿、肌无力等症状，虽然说鸡蛋的营养价值比较高，但是吃了鸡蛋千万不能再食用这些，否则会对身体造成影响：

柿子

柿子和鸡蛋是不建议同时食用的，柿子本身就属于一种性寒的食物，长期食用就会增加体内的寒气，不利于肠胃消化，而且柿子中含有丰富的鞣酸和果胶，加速胃酸的分泌，抑制肠胃的蠕动，不利于消化，久而久之就会有便秘的风险，严重者还可能会出现胃结石。

茶叶

茶叶中也含有一种叫作鞣酸的物质，而且它还有一种物质叫作单宁酸，这两种物质都会减缓肠胃的蠕动，而且两者在体内与蛋白质相结合就会形成难以消化的食物，从而加速肠胃的代谢负担，使毒素残留在体内无法排出，从而加速胃部疾病的发生。

白糖

白糖和鸡蛋在一起食用，会使鸡蛋中的营养物质分生分解，容易使鸡蛋中的蛋白质和氨基酸形成果糖基赖氨酸，这种物质是不容易被人体消化吸收的，久而久之，他们的负担就会加重，而且对身体健康会有不利的影响。

兔肉

兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

豆浆

豆浆中含有一种抑制胰蛋白酶分泌的物质，不利于蛋白在人体内的消化吸收，而鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

对于健康人群来讲，每天早上吃鸡蛋的量不要超过两个，一旦大量吃鸡蛋的话，会使得胃肠道负担加重，很容易患上一些胃肠疾病，还会造成营养过剩现象。对于患有一些慢性疾病或者是消化功能比较慢的人群来说，每天早上吃鸡蛋的量可以保持在一个或半个。

早晨吃鸡蛋三大禁忌

鸡蛋富含蛋白质和其他元素。它能为我们的身体提供充足的营养，很多人喜欢在早上吃，认为此时补充营养的效果最好，但是在早上吃鸡蛋其实也是有一些事情需要注意的，有需要的可以了解一下早上吃鸡蛋的三大禁忌：

1、忌吃生鸡蛋

半熟的鸡蛋可能含有一些病菌，如果你吃半熟鸡蛋的话，可能对身体造成一些损伤，不光起不到补充营养的作用，还容易伤害身体，所以鸡蛋还是要全熟之后再吃。

2、忌吃茶叶蛋

茶中含有鞣酸，它与蛋白质相遇就会使得肠胃蠕动减慢，这样的话就会造成粪便在肠道停留的时间过长，容易造成便秘，影响身体健康。

3、忌挑食

有的人吃鸡蛋，不是不吃蛋黄或者不吃蛋白，这样会导致营养也得不到很好的吸收，尤其是在小孩子正在长身体的时候，吃鸡蛋一定要特别的注意，只有蛋黄和蛋白搭配在一起吃，才会营养更加的均衡。

鸡蛋能提供大脑所需的营养成分，促进脑细胞的繁殖，提高记忆力，健脑益智，还能补充人体所需要的钙质，促进骨骼生长，预防骨质疏松。对于降低血清胆固醇及血黏度，软化血管，促进血液循环，预防心血管疾病等，也有明显的作用，所以说想要通过吃鸡蛋改善身体情况的，应该多注意以上事项。

食物相克知识点分享

在日常生活中需要注意饮食多样性，多吃蔬菜、水果、奶类、大豆等富含营养的食物，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉等，少盐少油，控糖限酒，但对于某些特别的食物来说，有其特别的禁忌，因此以下为大家汇总了部分常见食物的禁忌搭配：

膳食指南推荐，一天需要摄入12种以上的食物，一周达到25种以上，以增加营养的多样性，保证人体各种营养元素的充分摄入，平时饮食要做到食物天然少加工，各种营养搭配合理，科学控制食物中热量，少油少盐，才能保证人体健康。