护肝人常识推荐:多吃这三种食物让肝脏畅通无阻!

摘要

韭菜、荠菜以及菠菜是具有疏肝理气功效的三种食物,也可以说是肝气郁结最怕的三种蔬菜。韭菜助肝升发、菠菜内含维生素矿物质等多种营养素,荠菜营养价值和药用价值都比较高。我们在日常生活中也可以多吃柠檬等水果滋养肝脏,通过食疗的方式使患者肝郁气滞症状减轻。

中医认为,肝在五行中属木,其性喜条达,肝主疏泄,即肝有疏通、畅达全身气机,使气通畅不滞、散而不郁的生理功能,而肝气郁结也就是肝脏的气机和血运不畅、情志抑郁,是常见的中医病症,其主要表现包括胸肋胀痛、胸闷气短、叹气、脾气暴躁或情绪低落等症状,此外女性还会出现痛经、月经不调甚至闭经等症状。

疏肝理气的三种食物

肝气郁结
肝气郁结
中医内科
肝脏
胸闷、脘胀、月经不调等
情志抑郁
疏肝解郁、理气和胃

疏肝理气的三种食物

人的五脏为肝、心、脾、肺、肾,与之相对应的五行分别为木、火、土、金、水,而肝对应木,肝色青,具有条畅情志、疏泄气机的作用,主春,而在春季时肝气正旺盛,如果调理不当就会严重导致肝气失调,从养肝来说,可以通过三种食物来调理:

1、韭菜

韭菜属于温性食物,能起到助肝升发的作用。并且有助于疏调肝气,可以帮助我们增进食欲,但有的人属于爱上火体质偏热,经常出现便秘、口舌干燥、生口疮等上火症状,就不可以吃韭菜,容易造成上火的症状发生。

2、菠菜

菠菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素,中医认为食用菠菜可以更好起到养阳护肝的作用,还能排除肝毒,另外大部分人在吃菠菜的时候,会将菠菜根丢弃,但殊不知菠菜根是可以吃的,不过,需要多洗几次,用水浸泡一会儿。

韭菜有疏肝理气的作用

3、荠菜

想要养肝可以吃荠菜,荠菜不仅是可口的蔬菜,其药用价值也是十分广泛,中医认为,荠菜有助于凉肝明目、降压止血的功效,而在生活中,荠菜有两个品种,分别是板叶荠菜、花叶荠菜,其中板叶荠菜营养价值和药用价值偏低,花叶荠菜有着丰富的香味,口感也是十分鲜美,并且药用价值很高。

疏肝理气就是疏散肝气郁结的方法,能疏理肝脏气机,恢复肝脏功能肝气,中医认为肝对应青色,所以多食其他绿色蔬菜也有助于疏肝理气,例如萝卜、莲藕、山楂、枸杞、百合等。

如何食疗调理肝脏

肝脏是我们体内的排毒器官,如果说肝脏出现了问题,那么对我们身体健康就会造成一定的危害,而肝脏又是比较容易受到伤害的器官,因此我们可以通过饮食来调养肝脏:

水果

想要让我们肝脏不受到伤害可以通过吃一些水果进行预防,比如荔枝、柠檬等,经常食用荔枝具有很好的强肝、健胰的功效,在日常生活中多吃些荔枝能够到达滋补的功效,而柠檬属于天然的草本植物,在平时适当的食用具有很好的养肝健脾、防毒解毒等功效。

食用水果可以调理肝脏

玫瑰花

玫瑰花性味甘、微苦、温,归于肝、脾经,具有行气解郁,活血止痛的功效,长用于治疗肝胃不和之胸胁脘腹胀痛,呕恶食少,肝郁气滞所致月经不调,乳房胀痛,跌扑伤痛等病症。

佛手

佛手具有疏肝行气止痛,燥湿化痰的功效,可用于治疗肝郁气滞及肝胃不和所致胸胁胀痛、脘腹痞满,脾胃气滞所致食少呕吐,痰咳嗽等病症,若患者有肝郁气滞症状轻,可先采取食疗方式。

我们应该多吃一些对肝好的食物,只有这样才可以做到预防肝部出现疾病的几率,平时也可以多吃一些肉汤、黑米粥以及韭菜猪肝汤,这些食物都是能够有效的保健我们肝脏,这些食物中含有大量人体所需要的氨基酸、维生素,能够有效的达到养胃的作用。

肝不好的人饮食禁忌

饮食不当极有可能会损害肝脏功能,不管是肝脏正常还是肝脏不好的人,在平时的时候一定要注意对肝的保养,特别是在饮食方面的调理,如果饮食不当就会造成一系列的问题出现,下面分享下肝脏不好的人饮食禁忌:

肝病患者吃霉变食物易致癌

  1. 1. 炸食品:油炸食品不容易消化,容易增加肝脏负担,容易加重肝病,患者饮食原则是饮食要清淡,要低脂肪饮食;
  2. 2. 霉变食物:肝病的患者吃霉变食物容易导致肝癌的发生,要吃新鲜的瓜果蔬菜,不要吃腐烂变质发霉的食物;
  3. 3. 刺激性的食物:肝脏不好的人尽量不要吃刺激性的食物,例如大蒜,辣椒,浓咖啡等,饮食不当就容易加重肝病;
  4. 4. 酒类:酒精进入人体需要肝脏代谢,喝酒容易增加肝脏负担,容易加重肝病,甚至引起酒精肝,肝病的患者不建议喝酒类。
对于肝脏不好的人来说,除了饮食上有很多需要注意的地方,自己还学会调整情绪,避免会引起不良情绪的原因,经常保持积极乐观的态度,心胸豁达,精神愉悦,遇事学会转移注意力,饮食规律,戒烟戒酒,按时睡眠,培养自己的爱好。

日常饮食必知的知识点

除了肝气郁结可用这三种食物调理养肝以外,还有很多的食物也都是可以治疗一些疾病的,有的食物长期使用可能帮助调理疾病,并且不会出现任何的副作用,下面整理齐全了食物的药用价值,大家可以了解一下:

当我们患有一些轻度疾病的时候,不想要通过服用药物进行治疗时,可以适当的吃一些食物进行调理,很多食物都具有有很好的药用价值,但要注意的是,并非是所有的疾病都可以饮食治疗,具体还是要遵医嘱。