摘要
巧克力是不能和牛奶、羊奶以及面包等食物共同食用,这些食物与巧克力同食之后,会对肠胃造成影响,导致人体出现不良反应,有的食物和巧克力同食还会导致积食。并且像儿童、心口痛的人、产妇、糖尿病患者、胃不好的人、肥胖人群都是不宜吃巧克力的,不利于身体健康。巧克力是使用可可豆制成的一种固体零食,一般有黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力、彩色巧克力等等,巧克力一直深受小朋友和部分人群的喜爱,食用巧克力能够补充蛋白质和脂肪,其中也有叶酸。户罗布林、维生素A、维生素C等营养物质,适当的食用对人体是有好处的,但是要注意食用量,巧克力中的脂肪含量高,如果过量食用巧克力的话,会造成肥胖。
巧克力,原产中南美洲,主要成分是可可脂,可可脂中含有可可碱,对多种动物有毒,但对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效,在吃完巧克力之后,千万不要吃这些食物:
牛奶与巧克力同食易发生腹泻,牛奶含有丰富的蛋白质和钙,巧克力则含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育。
面包与巧克力同食血糖高,面包和巧克力都含有糖,尤其是糖尿病患者,如果同食,会使餐后血糖快速上升。
芝麻和巧克力一起食用的话会影响肠道的消化,因为巧克力中含有大量的草酸,而草酸会与芝麻中所含钙质结合从而形成草酸钙,对营养的消化与吸收有一定的抑制作用。
羊奶与巧克力相克,羊奶中的钙含量也高,结合成草酸钙之后会导致人体头发干枯,对于头发的损伤比较严重。
巧克力是属于高热量、高糖并且高脂肪的食品,所以不能和含糖分高的汽水或者果汁等饮料一起食用,但是在吃巧克力的时候可以喝茶,因为茶里面的有效成分可以吸收巧克力里面的油,从而减少积食的概率。
巧克力是一种以可可脂为主要原料制成的一种甜食,它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气食物,巧克力虽美味但不是人人都可以品尝的,以下六种人是不适合吃巧克力的:
巧克力中的蛋白质含量偏低,脂肪含量偏高,营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要,在饭前过量吃巧克力会产生饱腹感,因而影响食欲,但饭后很快又感到肚子饿,这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱,影响儿童的身体健康。
巧克力含有一种能刺激胃酸的物质,有心口痛的人要忌食巧克力,特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。
产妇在产后需要给新生儿喂奶,如果过多食用巧克力,对婴儿的发育会产生不良的影响,巧克力所含的可可碱,会渗入母乳内被婴儿吸收,并在婴儿体内蓄积。
对于那些患有糖尿病的患者来说像这种高热量、高油脂、高糖分的巧克力食物,就是毒药来着,碰都不能碰。
经过科学研究发现,巧克力会让横在食道和胃之间、负责把关工作的下食道括约肌变得松弛,失去阻隔食物逆流的功能。
巧克力含脂肪多,不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素,因而影响胃肠道的消化吸收功能,对于肥胖的人来说是不宜多吃的食物,它会导致你更加的肥胖。
在日常生活中需要注意饮食多样性,多吃蔬菜、水果、奶类、大豆等富含营养的食物,适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉等,少盐少油,控糖限酒,但对于某些特别的食物来说,有其特别的禁忌,因此以下为大家汇总了部分常见食物的禁忌搭配: