摘要
网传椰子油可以包治百病,但椰子油其实并没有这么多功效,而且现在很多营养学的专家都是不建议长期食用椰子油的,食用过多容易导致脂肪代谢出现异常,如果适量食用是可以的,专家还发现长期食用椰子油容易患上癌症,一般女性容易患上乳腺癌,男性容易患上大肠癌,所以为了自己的健康考虑,不要经常食用,食用也要购买正规渠道销售的。很多营养学家认为椰子油可能会家重人体负担,所以不建议使用,但其实只要用量合适,就不会出现问题。椰子油属于一种可食用的油,一般呈白色或者淡黄色,它的用途很多,既可以食用,又可以制作一些乳膏,对于治疗虱病也是有一定的作用的,椰子油还能够抗衰老,所以大多数使用者都是女性,有的女性还会用椰子油自制唇膏或者是护手霜,但是很多人是使用椰子油可能会出现过敏的情况,所以最好是不要长期与椰子油接触。
根据相关研究发现,经常食用椰子油可以改善血脂,而且椰子油中有中链脂肪酸,吃了之后还会帮助减肥,不过也有许多专家并不建议长期吃椰子油,其中的原因主要是它有以下一些危害和副作用,可以了解一下。
椰子油的饱和脂肪酸高达82%,而饱和脂肪酸会增加低密度脂肪蛋白,是导致动脉粥样硬化的主要因素,长期性吃椰子油会有堵塞冠状动脉的危险。
椰子油含有的热量也是非常高的,如果长期性大量食用椰子油,那么很有可能会导致体重不断上涨,女性还容易多发乳腺癌,男性容易多发大肠癌,这也就是专家不建议长期性食用椰子油的缘故。
部分人群还会出现一系列过敏反应,如皮疹、瘙痒、哮喘、打喷嚏等症状,严重还可能会出现过敏性休克,因此对椰子过敏的人忌吃椰子油。
长期吃椰子油还可能会有脂类代谢紊乱的副作用,因为椰子油富含脂肪酸,长期食用会加重肝脏的负担,而且椰子油还有轻度升高尿酸的作用,长期食用很可能会有高尿酸的不良反应。
其实除了长期吃椰子油本身会有危险性和副作用以外,也有不少人提到椰子油骗局,认为近年来的“网红”食用油并没有宣传的那样功效齐全,认为所谓的椰子油杀幽门螺杆菌其实是假的。
事实上,椰子油的确有比较好的作用,比如椰子油中的中链脂肪酸可以杀死的细菌有链球菌、葡萄球菌、奈瑟菌,不过也是需要服用抗生素方可有效,另外,椰子油被大众所熟知的降低体重功效也确实有效果,但若是长期性大量食用并不会减肥。
虽然专家并不建议椰子油长期吃,但是并不代表不能够食用,不过很多人并不知道椰子油的正确吃法,致使买回的椰子油浪费,其实椰子油的食用方法比较多样,有需要食用的可以了解一下。
早上可以将1~2勺椰子油放入温开水中,待完全溶解之后服用,这不仅可以有效抑制口腔内细菌的增长,还能有效促进维生素c的吸收。
椰子油热量会相比于黄油和花生酱更低,而且在常温下也能够维持固体形态,因此吃面包的时候可以将椰子油涂抹在上面。
可以将椰子油炒菜、腌肉腌鱼、煎肉、煎鱼、煎蛋等,不过需要注意椰子油的每克脂肪包含9卡路里的热量,因此使用时要注意用量。
冲泡麦片的时候可以适量的加入一些椰子油,不仅能让麦片椰子味浓郁,还能够增加一些甜味,对于补充优质脂肪也是有一定效果的。
椰子油不仅可以调味咖啡,还能够保护肠道,咖啡在更有风味的同时,也能够帮助人体尽快代谢掉咖啡因,有利于人体健康。
除了专家不建议吃椰子油以外,还有其他一些食物及保健产品医生也不建议食用,特别是有相关禁忌症的人群更要避免使用,否则可能会产生严重不良反应,下面是整理的一些医生不建议的食谱保健,大家可以了解一下: