详解四种和鸡蛋相克的水果,营养师叮嘱一定要注意!

摘要

鸡蛋不能和一些水果一起食用,比如柿子、山楂、橘子等。柿子性寒,如果和山楂一起食用会导致腹痛腹泻的情况,而且严重的话还会引起胃结石。另外山楂中含有大量的鞣酸,这种物质会和鸡蛋中的蛋白质发生反应,导致人体出现消化不良的情况。而橘子含有大量的果酸,如果和鸡蛋一起食用的话,很容易引起蛋白质凝固,导致人体肠胃不适。

鸡蛋是日常中最常见的一种食物,它的营养价值丰富,其中含有丰富的蛋白质、氨基酸和钙、磷、铁等物质,能够满足人体每日所需要的营养物质。中医还认为鸡蛋具有滋阴润燥、养血安胎等功效,能够帮助人体降火安神,很多人在早餐时会吃上一颗鸡蛋,再搭配其他水果或者牛奶,多方面补充营养,然而鸡蛋并不是和所有食物都能一起食用的。

鸡蛋有一些禁忌类水果

鸡蛋不可以和哪些水果一起吃

鸡蛋是我们日常生活中补充蛋白质最好的食物,也是最常见的,所以我们经常把鸡蛋变着法的做着吃,常吃鸡蛋能对肝脏起到保护作用,增加血管健康,还能健脑提高记忆,可是有多种食物和鸡蛋一起吃反而会危害身体健康,特别是以下几种水果,和鸡蛋同食会导致人体出现不良反应:

1、柿子

柿子中含有大量的鞣酸,而且柿子和鸡蛋属于是一种相克的食物,柿子可以将鸡蛋所含的蛋白质钙化,严重者会出现胃结石。

2、山楂

鸡蛋当中的蛋白质是与山楂相克的,山楂和鸡蛋在一起吃会导致食物的营养物质吸收受到影响,还可能会导致出现消化不良的现象。

鸡蛋不可以和山楂一起吃

3、橘子

橘子中的果酸含量比较高,并且维生素c会与鸡蛋中的蛋白质产生凝结,两者一起食用会影响蛋白质的吸收和消化。

4、菠萝

菠萝性平,有机酸性物质含量丰富,其中的菠萝朊酶还会分解鸡蛋中的蛋白质,容易产生蛋白沉积,影响蛋白质的吸收。

一枚100g的鸡蛋大概能为人类提供144千卡的能量,相当于50g的鱼或瘦肉所提供的能量,且鸡蛋包含人体所必须的多种氨基酸,包括赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸等等。吃鸡蛋可以为人类提供大量的能量、蛋白质和微量元素等,以满足正常生活和工作的需求,维持身体各项机能的正常运行。

一天吃4个鸡蛋会怎样

一天吃4个鸡蛋可能会导致机体营养不均衡,因为鸡蛋中的营养物质过于丰富,而每天补充过多的话,会导致营养过剩,而且可能会引起胃肠道紊乱,出现腹胀、腹痛等胃肠道不适,胆固醇等摄入过多等情况,容易引发心脑血管疾病,因此建议不要超量食用。

一天吃4个鸡蛋会导致营养不均衡

过量食用鸡蛋不仅会加重胃肠道负荷,进而出现腹痛、腹胀等症状,而且还可能由于摄入过多出现超重或肥胖,不利于身体健康。鸡蛋中胆固醇含量较高,还可能引起血脂异常等。膳食指南推荐每日1个鸡蛋即可,如果由于过量食用鸡蛋出现任何不适,建议尽早去医院就诊。

鸡蛋蒸苹果有没有副作用

鸡蛋蒸苹果没有什么副作用,这两种食物之间并没有什么冲突,一同食用也不会出现不良反应,苹果含有维生素C、维生素B、膳食纤维以及果胶等,鸡蛋含有蛋白质、氨基酸等营养物质。

鸡蛋蒸苹果没有什么副作用

如果两者一起食用的话,还能够提升胃肠道消化系统的蠕动、消化能力,让食物营养吸收有效率更高,同时改善便秘等问题,但两者一起食用也需要控制好量。

适当吃苹果蒸鸡蛋对身体有一定的营养益处,但如果长期大量的吃,可能会增加胃肠道负担,容易引起胃胀、胃痛等不适症状。苹果蒸鸡蛋虽然具有一定的营养价值,但也不宜长期单一的吃,要保证食物多样化。

食物能不能吃搭配禁忌表

以上总结了不能和鸡蛋一同食用的食物,食物之间的性质不同,因此在饮食上都会存在一些相克的情况,如果饮食上不注意很容易导致肠胃受损,影响人体健康,因此在日常生活中应该避免将这些食物一同食用,以下是生活中常见饮食的禁忌搭配:

食物之间不能随意搭配,否则会引起人体不适,严重的还会导致中毒甚至影响生命安全,尤其是生活中比较常见的一系列食物,如果不慎搭配错误会造成严重后果,最好是尽量避免出现此种情况,保证人体安全。